慢阻肺急性发作期AECOPD饮食护理

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常言道,三分治七分养。慢阻肺作为呼吸科常见疾病,对患者饮食有一定的要求。那么,AECOPD饮食有什么注意事项呢?

优质蛋白

慢阻肺急性加重期患者应摄入足够热量,尽量选择优质蛋白,不宜进食蛋白过高或糖类(碳水化合物)比例过多的食品。

低碳水化合物

低碳水化合物饮食可以避免血液中的二氧化碳过高,减轻呼吸负荷,主要包括以下食物:糙米、燕麦片、大麦、野米以及未经打磨的全谷米;青菜如生菜、芦笋、南瓜、西红柿等。

膳食纤维和维生素

慢阻肺患者除日常摄入低碳水化合物食物、优质蛋白食物外,还应该注意营养均衡,特别注意维生素和膳食纤维的摄入。

1、富含维生素C的食物,有益于增加机体抵抗力,如猕猴桃、西红柿、西兰花、土豆、哈密瓜、芹菜、草莓、菠萝、南瓜、柠檬、木瓜、西瓜等。

2、富含维生素A的食物,如动物的肝脏、鱼类、海产品等动物性食物,有助于增强支气管黏膜上皮的防御能力,维持正常的支气管粘液分泌和纤毛运动,改善呼吸道感染症状,促进支气管黏膜的修复。

3、富含膳食纤维的食物,有助于预防便秘,如麦麸、玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦、茭白、芹菜、苦瓜、水果、红果干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨等。

建议少食多餐,细嚼慢咽;天气干燥时多饮水,或多煲一些清肺止咳的汤,如银耳羹、萝卜汤等,以增加身体水分,使痰液稀释,易于咳出。

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