深圳南山桃源包子馒头花卷油条小吃培训班深圳南山桃源包子馒头花卷油条小吃培训学校
课程详情就业方向本套小笼包培训课程您学熟练之后可以开一家早餐店或者包子店，当然夜市小笼包配合紫菜蛋花汤，粉丝汤，酸辣粉等也是可以的。
课程简介小笼包又叫馒头小笼包，主要是以前开封灌汤包的演化而来，那时候在江南发展传承下来从而成为现在的小笼包，现在主要是常州、无锡、上海、南京、杭州、嘉兴、芜湖、徽州、嵊州等江南地区著名的传统小吃，早点。
传授品种学习：小笼包。
课程内容1：面的做法
第一步，教您包小笼包所需的面食的揉法，发法等
2：馅料做法
第二步，教您各种小笼包馅料的做法，包括肉馅和素馅等。
3：包小笼包的手法
第三步，教您小笼包的包的手法，包子皮的擀法，怎么才能做到皮薄不破。
利润分析小笼包的成本可以说很低的，一斤面粉的价格也就2元钱，能做45个包子。一斤猪肉市场价格12元左右，一斤的馅能出33个包子。所以一份小笼包的成本并不高，算下来成本不超过2元.。市场价5元左右，一份小笼包可以赚至少3元钱。一天卖出份就是元。
市场前景小笼包在全国各地都很受欢迎，几乎每个城市的街边都会带小笼包这个小吃，尤其是早晨。小笼包特殊的味道和实在的分量很受食客的喜爱。吃的人群还是很丰富的。早餐期间销量肯定会不错的。十分适合摆摊经营。
小笼包大多是摆摊经营或早餐店铺经营，没有店铺租金水电成本，只需要一台摊点店铺就可以运作起来。
学员疑问解答1、小笼包培训能学到核心配方配料吗
小笼包的核心部分除了小笼包的馅料配方，还有快速制作小笼包的手法技巧，当然还有小笼包开店省钱配方。但是这些技术都是你在外面学不到的，就算看着网上的视频教程，你也难以在短时间内学会。所以请你加入我们学厨网小笼包培训班学习专业的小笼包核心配方配料技巧。
既然我们是做小笼包技术配方转让的，我们一定会教给你最新配方、味道最好的小笼包核心技术。而且有一点你大可放心，现在外面的师傅都会对学员留一手，因为大家都知道一个理那就是教会徒弟饿死师傅。所以建议你来嘉诺学习小笼包技术，我们教会你真正的技术，也不会去开店跟你抢生意，你无须担心师傅会留一手。
2、学习小笼包的费用是多少？
小笼包的学习费用并不高。西安嘉诺小吃培训统一定价标准一个项目元，所以小笼包的培训费用也是元。小笼包足够一家饭店的日常经营。但是你也可以选择学厨网的疯狂套餐优惠活动，学5项小吃只要元，就可以多学几项小吃技术开店了。现在你只要花你能学到小笼包食材的选用、处理、成品的制作、核心配方的制作、成品的包装、还会学到更多的开店省钱小技巧，何乐而不为呢？
3、小笼包的味道如何？
我们在小吃培训行业摸爬滚打了7年，风雨的洗涤已经让我们打造出最新、最正宗、最好的味道。现在从学厨网毕业的学员已达人次，主要还是对于我们的味道十分满意。
说的再多，不如你来学厨网小吃培训亲自品尝味道，满意味道再学习是我们一直遵守的定律。开店就是要找到自己喜欢的味道，顾客喜欢的味道。
想学小笼包吗?
今天美食有文化要跟大家说到的呢，是无锡小笼包，比较近好像很久都没有跟大家分享过古代第一吃货乾隆皇帝的故事了。乾隆皇帝曾遍游名山大川，尤其酷爱江南的佳山秀水、园林古迹和民风民俗。
他曾六次下江南巡游，乾隆下江南之旅，沿南京、扬州、无锡、苏州、合肥一线，第一次南巡出行前，他就决定要到无锡秦园去品尝一下当地十分有名的小笼包。乾隆皇帝吃过这无锡小笼包后，赞其名不虚传，鲜美可口，独有一番风味。之后小笼包名气一直很旺并留传至今了。
小笼包做法?小笼包做法配方?
面皮：g普通面粉,g没有滚的热水，2ml油，揉面之三光：即面团表面光滑，桌面干净，手上干净。醒面一晚即可。
基本馅料：肉酱(腿肉7，肥膘3一共g)4ml老抽，4ml生抽，ml花雕酒，糖参照个人口味，葱姜水适量，皮冻切小丁。
皮冻：腿肉皮加姜，葱节，花雕酒，水盖末，用压力锅煮45分钟，过滤后放冰箱冷却成冻。
做虾肉陷：将虾头黄取出放进肉陷里，再将虾头，壳煮出的水和切小丁的虾仁，皮冻一起与肉酱搅拌上筋即可。
小笼包种类
韭菜小笼包，青菜小笼包，芹菜小笼包等等。
小笼包项目介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。小笼包就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家小笼包店，到我们来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。
学厨网小笼包培训内容
1、培训介绍：核心技术传授(发面技术配方资料、死面技术配方资料、肉馅制作配方资料，皮冻技术配方资料，灌汤技术配方资料)等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店、
2、培训内容：蟹黄小笼，鲜肉小笼，虾仁小笼，三鲜小笼包、状元小笼包;
3、制作技巧：皮冻，秘制馅料，打馅，保存，冷冻时间，温度掌握，面皮，和面，揉面，醒发时间，擀面，包法(皮薄，汁鲜，柔嫩，馅足，小巧玲珑，一口一个是早餐，休闲美食中的精品
小笼包学习方式
按照小笼包标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
小笼包项目介绍
小笼包别称小笼馒头，是常州、无锡、上海、南京、合肥、嘉兴、芜湖、徽州、嵊州等江南地区著名的汉族传统小吃，起源自清代道光年间的江苏常州府，为当时的常州小河沿浮桥南堍的万华茶楼首创。常州小笼包味鲜，无锡小笼包味甜。而诞生于清末同治十年的上海南翔小笼同样历史悠久，享誉中外。
校区分布：园岭、南园、华富、莲花、福田、沙头、香蜜湖、福保、华强北、梅林、黄贝、东门、南湖、桂园、笋岗、清水河、翠竹、东湖、东晓、莲塘、南头、南山、招商、蛇口、粤海、沙河、西丽、桃源、沙头角、梅沙、盐田、海山、布吉、坂田、南湾、平湖、横岗、龙岗、龙城、坪地、坑梓、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、光明、龙华、坪山、广州、珠海等。
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