白癜风的早期症状 http://pf.39.net/xwdt/151104/4721404.html消化科的大夫护士们说,经常会在消化科病房内听到患者们交谈,生病后不知道应该吃什么,不知道所谓的流食、半流食都指的是什么。今天,咱们就聊聊消化科常见的饮食。1、禁食:不吃任何食物。
当患者出现严重的消化系统疾病时就需要禁食,这些疾病包括:消化道出血、急性胰腺炎早期治疗、肠梗阻、消化道穿孔等。
2、清淡流食是指限制较严的流质膳食,不含胀气食品,比一般全流质膳食更清淡。
米汤、稀藕粉、果汁、菜汁、牛奶、杏仁霜等都属于清淡流食。对一些消化功能明显减退的患者,包括老年患者,需要从禁食、清淡流食、流食开始,逐渐过渡到软食。
3、流食是一种食物呈液体状态、在口腔内能融化为液体,比半流质饮食更易于吞咽和消化,并且是无刺激性的食物。
粥、蛋羹、牛奶、芝麻糊、燕麦片等。
适用于:高热、急性胃肠炎、食道狭窄等疾病患者。
4、半流食可制成流食状或者羹状,容易咀嚼吞咽的食物。
米粥、面片、面条汤、蛋羹、肉末粥、碎菜粥等都属于半流食,不包括食用粗纤维食物。
5、少渣半流食是比较严格地限制饮食中的纤维,食物内容是在半流食内容的基础上进一步严格限制纤维,除了可用菜泥、果泥、过滤的菜汤果汁外,不用其它果菜。
6、软食介于半流食到普通饮食中间的一种饮食。食物要易于消化,便于咀嚼,因此一切食物烹调时都要切碎、炖烂、煮烂。
面条、软饭、饺子、馄钝、包子、馒头、豆腐等。
适用于:低热病人、消化不良病人、肠道疾病、急性肠炎恢复期病人、口腔有疾病或咀嚼不便的老年人。
7、普食即普通饮食,与健康成人的饮食类型相同,无特殊饮食禁忌,主要注意饮食均衡和多样化,保证充足的主食和适当的蛋白质,增加蔬菜及水果的摄入量。
8、低盐低脂普食低盐低脂饮食是指饭菜不能放盐过多,每天食盐摄入不能超过2克。低脂是指饭菜应采用植物油减少甚至避免食用动物脂肪及内脏,应多食用蔬菜水果等。
可选择的低脂食物如:牛肉、羊肉、鸡肉、鱼、虾等。
适用于:高血压、高血脂、冠心病、脂肪肝的患者。
结语饮食分类多种多样,每位患者的饮食情况不是一成不变的,需要根据患者的病情变化相应的改变饮食。适当的饮食结构、营养供给是疾病恢复的重要条件之一。良好的医患沟通、医护沟通可以解决患者“怎么吃、吃什么”的问题,可以帮助患者的身体早日康复。
来源:医院
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