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介休市位于山西省腹地，太原盆地偏南，地理坐标东经°44′10″——°10′14″，北纬36°50′01″——37°11′04″，北、东北部分别与汾阳市、平遥县接壤，东南与沁源县毗邻，西南与灵石县相连，西北与孝义市相望。
介休市属于温带季风气候区，冬寒夏暑，四季分明。全市下辖5个街道、7个镇和3个乡，行政区域总面积平方千米，全市常住人口42.30万（年）。城镇化率64.3%，居山西省各县市第三位。
介休市因史出春秋时期割股奉君的介子推、东汉时期博通典籍的郭林宗和北宋时期出将入相五十载的文彦博三位贤士名达，素有“三贤故里”之称，文明史逾年。
介休被列为第一批国家新型城镇化综合试点地区。
国内史籍最早记载介休历史为周代鲁隐公五年（前年）。时，曲沃庄伯伐翼，晋翼侯奔随（在今介休城东），当时为晋大夫士会食邑。公元前年，晋文公返国赏随臣，介子推不言禄，与母隐居绵山。晋文公焚林求贤，子推不出，竟与母抱树而死。后，介休即依介子推死于此而得名。
春秋时期，晋顷公12年（公元前年）始置邬县（在城东10公里今邬城店一带）。战国时期属魏国。
秦灭六国时，于魏赵边界休整，之后攻赵，秦代因此置界休县，与邬县同属太原郡。
西汉属并州刺史部太原郡。新莽改界休为界美，东汉复名界休。
西晋，杜预臆说界休当为介休，晋武帝司马炎遂改界休为介休，属西河国。
北齐天保年间（公元年以后），介休县并入永安县（即今孝义）。北周富政元年（公元年）置介休郡，介休县属介休郡。北周大成元年（公元年）改介休县为平昌县。
隋开皇18年（公元年）平昌县复名介休县，属西河郡。
唐武德元年（公元年）介休郡改名介州县，属介州，兼领平遥县。
五代时介休县属太原府汾州。
元代属河东山西道宣慰司冀宁路汾州。
如今，朋友、同学聚会
最常听到的一句话就是
“真不知道要吃什么...”
生活条件越来越优越的今天
吃什么
却成了让人发愁的事情
殊不知，将历史向后看30年
80年代末
90年代初的农村
那个物资贫乏的年代里
人们吃饭是这样的
那时候，远亲不如近邻
孩子是吃百家饭长大的
左邻右舍比亲人还热情
今天这家有鸭让你来一块
明天那家有鸡让你尝一口
就是这样的“乡亲乡爱”
介休市位于山西省腹地，太原盆地偏南，地理坐标东经°44′10″——°10′14″，北纬36°50′01″——37°11′04″，北、东北部分别与汾阳市、平遥县接壤，东南与沁源县毗邻，西南与灵石县相连，西北与孝义市相望。
介休市属于温带季风气候区，冬寒夏暑，四季分明。全市下辖5个街道、7个镇和3个乡，行政区域总面积平方千米，全市常住人口42.30万（年）。城镇化率64.3%，居山西省各县市第三位。
介休市因史出春秋时期割股奉君的介子推、东汉时期博通典籍的郭林宗和北宋时期出将入相五十载的文彦博三位贤士名达，素有“三贤故里”之称，文明史逾年。
介休被列为第一批国家新型城镇化综合试点地区。
国内史籍最早记载介休历史为周代鲁隐公五年（前年）。时，曲沃庄伯伐翼，晋翼侯奔随（在今介休城东），当时为晋大夫士会食邑。公元前年，晋文公返国赏随臣，介子推不言禄，与母隐居绵山。晋文公焚林求贤，子推不出，竟与母抱树而死。后，介休即依介子推死于此而得名。
春秋时期，晋顷公12年（公元前年）始置邬县（在城东10公里今邬城店一带）。战国时期属魏国。
秦灭六国时，于魏赵边界休整，之后攻赵，秦代因此置界休县，与邬县同属太原郡。
西汉属并州刺史部太原郡。新莽改界休为界美，东汉复名界休。
西晋，杜预臆说界休当为介休，晋武帝司马炎遂改界休为介休，属西河国。
北齐天保年间（公元年以后），介休县并入永安县（即今孝义）。北周富政元年（公元年）置介休郡，介休县属介休郡。北周大成元年（公元年）改介休县为平昌县。
隋开皇18年（公元年）平昌县复名介休县，属西河郡。
唐武德元年（公元年）介休郡改名介州县，属介州，兼领平遥县。
五代时介休县属太原府汾州。
元代属河东山西道宣慰司冀宁路汾州。
一年四季，无论是早中晚饭
家家户户左手端碗
右手拿着夹咸菜的窝窝头
边走边吃
或是坐在门口的空地上
和大伙聊着家长里短
或逸闻趣事
村口的小黑狗
看到端着饭路过的人们
一路追随，想讨点吃的
村东头老刘家的女儿
抱着大海碗
在墙边吃的真是有味
介休市位于山西省腹地，太原盆地偏南，地理坐标东经°44′10″——°10′14″，北纬36°50′01″——37°11′04″，北、东北部分别与汾阳市、平遥县接壤，东南与沁源县毗邻，西南与灵石县相连，西北与孝义市相望。
介休市属于温带季风气候区，冬寒夏暑，四季分明。全市下辖5个街道、7个镇和3个乡，行政区域总面积平方千米，全市常住人口42.30万（年）。城镇化率64.3%，居山西省各县市第三位。
介休市因史出春秋时期割股奉君的介子推、东汉时期博通典籍的郭林宗和北宋时期出将入相五十载的文彦博三位贤士名达，素有“三贤故里”之称，文明史逾年。
介休被列为第一批国家新型城镇化综合试点地区。
国内史籍最早记载介休历史为周代鲁隐公五年（前年）。时，曲沃庄伯伐翼，晋翼侯奔随（在今介休城东），当时为晋大夫士会食邑。公元前年，晋文公返国赏随臣，介子推不言禄，与母隐居绵山。晋文公焚林求贤，子推不出，竟与母抱树而死。后，介休即依介子推死于此而得名。
春秋时期，晋顷公12年（公元前年）始置邬县（在城东10公里今邬城店一带）。战国时期属魏国。
秦灭六国时，于魏赵边界休整，之后攻赵，秦代因此置界休县，与邬县同属太原郡。
西汉属并州刺史部太原郡。新莽改界休为界美，东汉复名界休。
西晋，杜预臆说界休当为介休，晋武帝司马炎遂改界休为介休，属西河国。
北齐天保年间（公元年以后），介休县并入永安县（即今孝义）。北周富政元年（公元年）置介休郡，介休县属介休郡。北周大成元年（公元年）改介休县为平昌县。
隋开皇18年（公元年）平昌县复名介休县，属西河郡。
唐武德元年（公元年）介休郡改名介州县，属介州，兼领平遥县。
五代时介休县属太原府汾州。
元代属河东山西道宣慰司冀宁路汾州。
在那个物质贫乏的年代
零食没有那么五花八门
蔬菜也还是卫生无公害
饮食也没有那么多讲究
吃饱穿暖，已是理想
那时候，吃顿饭
还能串好几家门儿
吃饭好像不单单是吃饭
还是一种增加邻里间
感情的方式
那时候，人们不讲究
一碗捞面条，一个小石凳
“哧溜、哧溜”的吃掉
就是一种幸福
我们总说现在幸福感很低
那时候，能吃上一次鸡蛋
或许就够孩子们
高兴上好几天了
大人舍不得穿新衣
总是夜晚点着灯
给孩子们缝制衣物
那时候，家里孩子多
饭菜都抢着吃
他们经历过艰苦的春秋
更加懂得什么叫粒粒皆辛苦
那时候，一家人吃的清贫
但热热闹闹
而现在，饭菜变好了
可那时候的感觉
再也找不回来了
大家都过着本色朴素的生活
没有那么急匆匆的脚步
没有那么多花花绿绿
只有日出而作
日落而息的质朴
那时候
全村可能只有一部固定电话
孩子们不懂什么是ipad
不懂什么是游戏机
弹球、跳方块、捉迷藏
是他们最喜欢的项目
一召集
几乎全村的孩子都能聚起
过去的人们
或许没有见过大世面
但是他们懂满足、
懂分享、懂生活
再平淡的日子也能开出花来
历史的车轮
总是要滚滚向前的
饭场的消失
谁也说不清是遗憾还是无奈
那时候没有高楼大厦
锦衣玉食
但那个年代
却成了无比珍贵的回忆
那时候
饭菜很香，日子很甜
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