常州市美焱餐饮管理有限公司成立于年7月,主要从事学校、企业、工厂、机关单位食堂餐饮服务。公司一直秉承“责任、质量、品牌、安全、健康”经营发展宗旨及“民以食为天,食以安为先”的管理理念。公司实行“7S”现场规范化管理模式,并通过了ISO、ISO、ISO、OHSMS、HACCP管理体系认证。
公司技术力量雄厚,拥有专业的企业管理团队,配备省级项目职业经理人、营养配餐师、专职食品安全管理员和一批经过专业培训的中、高级厨师及高素质服务人员。
公司拥有健全的食品安全管理制度,规范食堂操作流程,严把食品安全关;定期开展技术交流,丰富食堂饭菜品种,增加学生选择范围;开展食品安全培训,有效预防食品中毒;开展食堂问卷调查,了解学生饮食需求;举办师生员工互动活动,提升沟通交流水平,从而不断促进师生满意度提升,做良心饭菜,做师生满意食堂。
年度学生餐厅满意率在88.6%以上,教工餐厅满意率在95%以上,风味餐厅满意率98%以上,公司接待包厢以优质的服务、实惠的价格赢得了学校领导、老师以及顾客的广泛好评。
公司成立以来,社会效益和经济效益不断提升,公司托管的食堂历年都被市区卫生监督部门评为“常州市A级食堂”,年公司被省卫生监督部门评为“江苏省百佳餐饮A级单位”,年至年度被评为“江苏省高校食堂文明先进单位”,年公司入列“江苏省高校引进优质社会餐饮企业”合格资源库名单,年获得“江苏省高校后勤先进集体”等荣誉称号。
公司不断学习创新,积极进取,于年4月公司成功入选为“江苏省餐饮协会理事单位”、“武进区餐饮协会团膳专委会副秘书长单位”、“武进区烹饪协会团体会员单位”。同年公司先后被江苏省高校后勤协会、江苏省餐饮行业协会、武进区餐饮协会评选为“江苏好食堂”、“江苏省团膳30强企业”、“江苏省放心消费先进单位”、“武进区诚信餐饮企业”的荣誉称号。年12月公司成功入选“中国饭店协会团餐专业委员会委员单位”,同时被中国饭店协会评选为“年度中国团餐优秀企业”;年4月公司被入选“江苏省烹饪协会常务理事单位”并获得“中国好食堂入围”单位称号。
这些荣誉的获得,激励公司向更高的目标努力,提供更优质的服务,争创一流团膳餐饮服务企业。
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